Jullie unieke dag helemaal compleet!
Jullie trouwdag verdient een catering die net zo uniek is als jullie liefdesverhaal. Fol Fjoer, dé specialist in catering voor trouwerijen in Friesland en daarbuiten, staat klaar om van jullie dag een culinair hoogtepunt te maken.
Ontdek onze op maat gemaakte BBQ catering, perfect afgestemd op jullie wensen. Of jullie nu de voorkeur geven aan smaakvolle vleesgerechten of verrukkelijke vegetarische opties, bij Fol Fjoer hebben we voor elk wat wils.
Bekijk ons menu hieronder en laat je inspireren door de mogelijkheden die passen bij jullie viering. En omdat wij begrijpen dat elke trouwdag uniek is, nodigen we jullie uit om een vrijblijvende offerte aan te vragen. Fol Fjoer denkt graag met jullie mee, zodat jullie je kunnen concentreren op de mooie momenten.
VLEESGERECHTEN
BROODJE HAMBURGER FRYSK BLACK ANGUS TRES SPECIAL
Hamburger, 100% beef Frysk Black Angus met sla, cheddar, ui, tomaat, augurk en saus.
BROODJE BEENHAM
Beenham met sla en huisgemaakte honingmosterd saus
CHICKENWINGS
Chickenwings gerubt en afgelakt met zoete BBQ-saus
WARM GEROOKTE ZALM
Zalm gerookt op een combinatie van Elk en Beukenhout
MOINC-BALLS
Gehaktballetjes gelardeerd met spek, afgelakt met BBQ-saus
ENTRECOTE STEAK
Dunne lende Low & Slow gegrild en gesneden
BAVETTE ROLLETJES
Frysk Black Angus Bavette gevuld met pesto, Prosciutto, Grana Padano en pijnboompitten
GEMARINEERD BUIKSPEK
Buikspek langzaam gegaard en op appelhout gerookt
VEGETARISCH
GEGRILDE GROENTEN
Courgette, aubergine, rode uit, zoete aardappel, knoflook en paprika afgetopt met Parmezaanse kaas
GEVULDE KASTANJECHAMPINGON
Kastanjechampignon gevuld met gekruide roomkaas
GEPOFTE HASSELBACK AARDAPPEL
Gepofte aardappel, afgewerkt met heerlijke kaas
GOED OM TE WETEN
Onze gerechten worden standaard aangevuld met luxe broden met diverse dips.
Menu's zijn naar wens en in overleg aan te passen of aan te vullen met:
SALADES NAAR KEUZE
Aardappelsalade, rundvleessalade, zalmsalade, pastasalade of fruitsalade
VLEESGERECHTEN
Fjoerfretters, spareribs, gerookte zeebaars, broodje kippendij,
broodje pulled pork
Allergenen of Halal wensen? Laat het ons weten en wij bereiden passende gerechten.
PRIJZEN
Nederlandse Horeca Prijzen 2023/2024
GOLDEN AWARD
(Gemiddelde klantscore boven de 9.0)
Nederlandse Horeca Prijzen 2023/2024
FOODTRUCK VAN HET JAAR
(3de prijs)
WIJ WERKEN SAMEN MET ONDER ANDERE
Contact
Wij verwennen de gasten tijdens jullie trouwerij. Informeer snel naar de mogelijkheden via de onderstaande contact gegevens of vraag direct een vrijblijvende offerte aan via het contactformulier.
It String 47,
9045 RE Bitgummole